Cofféa

Depuis plus de cinq décennies, Cofféa cultive un savoir-faire autour de la sélection rigoureuse de ses produits: plus de 80 cafés fraîchement torréfiés, près de 200 thés et infusions, une gamme étendue de chocolats fins et de compositions cadeaux originales. L'enseigne compte aujourd'hui 31 boutiques réparties sur le territoire français, dont une dizaine sous forme de franchise, implantées aussi bien en centre commercial qu'en cœur de ville. Chaque point de vente est conçu comme un lieu d'expérience où le client devient un invité que l'on choie, dans une ambiance conviviale et raffinée.

Le concept Cofféa se distingue par sa capacité à réunir en un seul lieu plusieurs univers gourmands complémentaires: le café, le thé, la confiserie fine et le cadeau. Cette diversité permet de capter une clientèle large, fidèle et en quête d'authenticité. L'enseigne mise sur un accompagnement complet de ses partenaires, depuis la recherche du local jusqu'au lancement de l'activité, avec des formations régulières et un support opérationnel continu.

Autre atout majeur: l'absence de redevance de fonctionnement, de redevance publicitaire et de royalties. Ce modèle économique allégé offre aux franchisés une meilleure lisibilité sur leur rentabilité dès les premiers mois d'exploitation.

Le secteur de l'épicerie fine et du café de spécialité connaît par ailleurs une dynamique très favorable: le marché français de l'épicerie fine est évalué entre 8 et 9 milliards d'euros, avec une croissance attendue de +3,5 % d'ici 2025, et le nombre de points de vente a plus que doublé en dix ans. Le marché des coffrets cadeaux gourmands, quant à lui, a généré 143 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2024, avec une consommation qui s'étale désormais tout au long de l'année et non plus seulement autour des fêtes.

Cofféa recherche des entrepreneurs passionnés par le commerce de proximité et l'art de recevoir. Le candidat idéal aime créer du lien avec ses clients, valoriser des produits de qualité et offrir une expérience personnalisée. Les qualités attendues incluent:

• Le sens de l'accueil et de l'hospitalité
• Une écoute attentive des besoins de la clientèle
• Le goût du beau et du bon
• Des compétences de gestion (stocks, marges, chiffres)
• Une expérience en relation client
• La capacité à encadrer une petite équipe avec bienveillance

Pour ouvrir une boutique Cofféa, il faut disposer d'un apport personnel de 50 000 €, permettant de déclencher les financements nécessaires à un investissement global d'environ 150 000 €, droit d'entrée de 15 000 € inclus. Ce budget couvre l'aménagement de la boutique, le stock initial et les frais de lancement. Le chiffre d'affaires moyen constaté sur le réseau s'établit autour de 250 000 € par an.

• Année de création: 1968
• Nombre de boutiques: 31, dont 10 en franchise
• Âge moyen des franchisés: 45 ans
• Apport personnel requis: 50 000 €
• Investissement global: 150 000 €
• Droit d'entrée: 15 000 €
• Chiffre d'affaires moyen: 250 000 €
• Aucune redevance de fonctionnement, publicitaire ou de royalties

Vous rêvez de rejoindre un réseau à taille humaine, porté par des valeurs de partage et d'authenticité? Demandez dès maintenant une documentation détaillée pour découvrir comment devenir franchisé Cofféa et ouvrir votre propre boutique gourmande.