Empanadas Malvón réinvente la traditionnelle empanada argentine en un concept moderne, gourmand et accessible. Née à Madrid, cette enseigne s'impose aujourd'hui comme la référence européenne de la street food argentine et ouvre ses portes à de nouveaux entrepreneurs souhaitant devenir franchisé d'un réseau en pleine croissance.
Franchise · Restauration
Empanadas Malvón
Street food argentine artisanale, 97 boutiques en Espagne et au Portugal
50 000 €
apport personnel
120 k€
investissement
97
implantations en France
Combien coûte une franchise Empanadas Malvón?
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
50 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
120 000 €
Implantations en France
97
Implantations dans le monde
97
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 2017
- Points de vente
- 97
- Type d'activité
- Fabrication et vente artisanale d'empanadas argentines, restauration rapide et street food
- Société
- Empanadas Malvón
Carte d'identité
En images: Empanadas Malvón
Les bonnes questions avant de se lancer
Présentation du concept
Fondée en 2017 par trois entrepreneurs, la marque a su transformer un produit du patrimoine culinaire argentin en une offre de restauration rapide artisanale et standardisée. Chaque jour, un atelier central fabrique des milliers d'empanadas fraîches selon des recettes maîtrisées, garantissant une qualité constante sur l'ensemble du réseau. Le concept mise sur des emplacements à fort trafic — aéroports, grands magasins, centres commerciaux — pour capter une clientèle en quête de rapidité sans sacrifier l'authenticité.
En moins de dix ans, Malvón a atteint près de 100 implantations en Espagne et au Portugal, et prépare désormais son déploiement sur de nouveaux marchés, dont la France, l'Allemagne, les États-Unis et le Canada.
Pourquoi rejoindre cette franchise?
Le secteur de la restauration rapide et de la street food connaît une dynamique soutenue, portée par la digitalisation, la livraison et l'appétence croissante des consommateurs pour des produits artisanaux et authentiques. En choisissant d'ouvrir une franchise Empanadas Malvón, les candidats bénéficient:
- D'un modèle d'affaires éprouvé, rentable et déjà implanté sur près de 100 sites
- D'un produit différenciant, à la croisée de la tradition et de l'innovation culinaire
- D'un accompagnement complet: formation initiale, marketing, logistique et suivi opérationnel
- D'un investissement de départ maîtrisé comparé à d'autres concepts de restauration
- D'une marque en forte croissance à l'international
Profil recherché
Malvón ne demande aucune expérience préalable dans la restauration: une formation complète est dispensée à chaque nouveau partenaire. En revanche, l'enseigne privilégie des profils dotés d'un vrai sens du management, d'un leadership naturel et d'une orientation client affirmée. Une solidité financière suffisante pour couvrir l'investissement de départ et le fonctionnement du point de vente est indispensable, tout comme un engagement actif dans l'application des standards de la marque et la participation aux actions marketing du réseau.
Conditions d'accès et investissement
Pour rejoindre le réseau, un apport personnel de 50 000 € est requis afin de déclencher les financements nécessaires. L'investissement global pour lancer son restaurant, droit d'entrée inclus, s'élève à environ 120 000 €, le droit d'entrée représentant à lui seul 30 000 €. Ces montants couvrent l'aménagement du point de vente, la formation, ainsi que le démarrage de l'activité selon les standards de la marque. Le chiffre d'affaires annuel moyen constaté sur le réseau atteint 360 000 €, un indicateur solide pour évaluer le potentiel de rentabilité du concept.
Points clés
- Année de création: 2017
- Réseau: 97 points de vente en Espagne et au Portugal
- Âge moyen des franchisés: 40 ans
- Apport personnel demandé: 50 000 €
- Investissement global: 120 000 €
- Droit d'entrée: 30 000 €
- Chiffre d'affaires moyen: 360 000 €
Vous souhaitez en savoir plus sur les conditions pour devenir franchisé Empanadas Malvón et étudier votre projet d'implantation? Contactez dès maintenant l'enseigne pour recevoir une documentation complète et échanger avec un membre de l'équipe de développement.
Combien coûte l'ouverture d'une franchise Empanadas Malvón?
L'investissement global s'établit autour de 120 000 €, droit d'entrée de 30 000 € inclus, et 50 000 € d'apport personnel. Il finance la formation, l'agencement du local et le démarrage de l'exploitation. Le chiffre d'affaires moyen annuel du réseau est de 360 000 €.
Combien de points de vente compte Empanadas Malvón?
L'enseigne totalise 97 boutiques réparties entre l'Espagne et le Portugal. Créée à Madrid en 2017 par trois entrepreneurs, elle prépare son entrée sur d'autres marchés: France, Allemagne, États-Unis et Canada.
Comment sont produites les empanadas Malvón?
Un atelier central produit quotidiennement plusieurs milliers d'empanadas fraîches à partir de recettes normées, ce qui garantit la même qualité partout. Les boutiques sont installées sur des emplacements très fréquentés: aéroports, grands magasins et centres commerciaux.
Quelles sont les conditions pour devenir franchisé Empanadas Malvón?
Aucune expérience en restauration n'est requise, une formation complète étant assurée à chaque nouveau partenaire. L'enseigne attend en revanche un vrai sens du management, du leadership, une orientation client et une assise financière suffisante pour l'investissement et l'exploitation.
Quel accompagnement offre Empanadas Malvón à ses franchisés?
Le franchisé bénéficie d'une formation initiale, d'un appui marketing, de la logistique du réseau et d'un suivi opérationnel. En contrepartie, il doit appliquer les standards de la marque et participer activement aux actions marketing communes.
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
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Empanadas Malvón
Investissement 120 000 €