Envie de rejoindre une marque gourmande, jeune et en pleine expansion? La franchise La Fabrique Cookies propose un concept de cookie shop artisanal qui séduit chaque année davantage de consommateurs en quête de plaisir simple et authentique.
Franchise · Restauration
La Fabrique Cookies
Cookies cuits en boutique dans 20 m², une trentaine d'adresses en France et au Luxembourg
25 000 €
droit d'entrée
40 000 €
apport personnel
100 k€
investissement
29
implantations en France
Combien coûte une franchise La Fabrique Cookies?
Droit d'entrée (redevance initiale)
Montant versé à la signature du contrat
25 000 €
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
40 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
100 000 €
Redevance d'exploitation
4,5 %
Implantations en France
29
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 2012
- Points de vente
- 29
- Type d'activité
- Cookie shop / Restauration à thème
- Société
- La Fabrique Cookies
Carte d'identité
En images: La Fabrique Cookies
Les bonnes questions avant de se lancer
Présentation du concept
Fondée en 2012, La Fabrique Cookies a bâti sa réputation autour d'une gamme de 15 à 20 recettes de cookies fondants, préparés avec des ingrédients sélectionnés et cuits directement en boutique, sous les yeux des clients. Les cookies sont proposés à l'unité, par lot de 4 ou en boîtes de 8 et 12 pièces, avec une politique de prix dégressifs qui incarne les valeurs de partage et de gourmandise de la marque. Positionnée sur un segment premium mais accessible, l'enseigne se distingue des offres de luxe tout en garantissant une qualité de produit reconnue. Aujourd'hui, le réseau compte une trentaine d'implantations, majoritairement en propre, réparties sur le territoire français et jusqu'au Luxembourg, avec l'ambition affichée de devenir le leader du cookie en France.
Pourquoi rejoindre cette franchise?
Ouvrir une franchise La Fabrique Cookies, c'est intégrer un réseau à taille humaine porté par une équipe dynamique et passionnée. La marque mise sur un renouvellement constant de son offre, avec des cookies de saison et des animations commerciales fortes comme le CookieDay, journée nationale de distribution gratuite de cookies qui génère une belle visibilité locale. L'identité visuelle joyeuse et la signature « Mettez du cookie dans votre vie! » participent à créer un lien fort avec la clientèle, un atout précieux pour un commerce de proximité. Le concept, simple à mettre en œuvre dans des boutiques compactes d'environ 20 m², permet une exploitation maîtrisée avec des investissements raisonnables comparés à d'autres formats de restauration.
Conditions d'accès et investissement
Pour devenir franchisé La Fabrique Cookies, il faut disposer d'un apport personnel de 35 000 €, somme qui permet de déclencher les financements bancaires nécessaires. L'investissement global pour lancer une boutique, droit d'entrée compris, est estimé à 100 000 €, incluant un droit d'entrée de 20 000 €. Ce niveau d'investissement, cohérent avec la taille réduite des points de vente, rend le concept accessible à un large public d'investisseurs tout en offrant un potentiel de chiffre d'affaires annuel moyen avoisinant les 300 000 €.
Points clés
- Année de création: 2012
- Réseau: environ 29 implantations en France et au Luxembourg
- Surface moyenne des boutiques: 20 m²
- Apport personnel demandé: 35 000 €
- Investissement global: 100 000 € (droit d'entrée inclus)
- Droit d'entrée: 20 000 €
- Chiffre d'affaires moyen annuel: 300 000 €
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Combien coûte l'ouverture d'une franchise La Fabrique Cookies?
Le ticket d'entrée reste mesuré, avec 35 000 € d'apport personnel pour un budget global estimé à 100 000 €, dont 20 000 € de droit d'entrée. La surface réduite des boutiques, environ 20 m², explique ce niveau d'investissement contenu.
Quel chiffre d'affaires réalise une boutique La Fabrique Cookies?
Le chiffre d'affaires annuel moyen avoisine 300 000 € par point de vente. Il s'appuie sur quinze à vingt recettes proposées à l'unité, en lots de quatre ou en boîtes de huit et douze, avec des tarifs dégressifs qui encouragent le partage.
Combien de boutiques compte La Fabrique Cookies?
L'enseigne, créée en 2012, réunit une trentaine de points de vente en France et au Luxembourg, majoritairement exploités en propre. Son ambition affichée est de prendre la place de leader du cookie sur le marché français.
Quel est le profil recherché pour devenir franchisé La Fabrique Cookies?
Aucun profil type n'est imposé. La marque vise des porteurs de projet déterminés, de préférence installés en province, prêts à défendre une identité forte. Une première expérience en franchise aide sans être obligatoire, le concept ayant été pensé pour rester accessible aux débutants comme aux multi-franchisés.
Comment sont fabriqués les cookies La Fabrique Cookies?
Les cookies sont cuits directement dans la boutique, sous les yeux des clients, à partir d'ingrédients sélectionnés. La carte compte de 15 à 20 recettes fondantes, renouvelées par des créations de saison et animées par des opérations comme le CookieDay, journée de distribution gratuite.
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
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La Fabrique Cookies
Investissement 100 000 €