La Fabrique Cookies

Fondée en 2012, La Fabrique Cookies a bâti sa réputation autour d'une gamme de 15 à 20 recettes de cookies fondants, préparés avec des ingrédients sélectionnés et cuits directement en boutique, sous les yeux des clients. Les cookies sont proposés à l'unité, par lot de 4 ou en boîtes de 8 et 12 pièces, avec une politique de prix dégressifs qui incarne les valeurs de partage et de gourmandise de la marque. Positionnée sur un segment premium mais accessible, l'enseigne se distingue des offres de luxe tout en garantissant une qualité de produit reconnue. Aujourd'hui, le réseau compte une trentaine d'implantations, majoritairement en propre, réparties sur le territoire français et jusqu'au Luxembourg, avec l'ambition affichée de devenir le leader du cookie en France.

Ouvrir une franchise La Fabrique Cookies, c'est intégrer un réseau à taille humaine porté par une équipe dynamique et passionnée. La marque mise sur un renouvellement constant de son offre, avec des cookies de saison et des animations commerciales fortes comme le CookieDay, journée nationale de distribution gratuite de cookies qui génère une belle visibilité locale. L'identité visuelle joyeuse et la signature « Mettez du cookie dans votre vie! » participent à créer un lien fort avec la clientèle, un atout précieux pour un commerce de proximité. Le concept, simple à mettre en œuvre dans des boutiques compactes d'environ 20 m², permet une exploitation maîtrisée avec des investissements raisonnables comparés à d'autres formats de restauration.

La Fabrique Cookies ne s'enferme pas dans un profil type de candidat. L'enseigne s'adresse avant tout à des entrepreneurs motivés, idéalement implantés en région ou en province, désireux de porter une marque à forte identité. Une première expérience en franchise constitue un plus mais n'est absolument pas un prérequis: le concept a été pensé pour être accessible, avec des conditions d'entrée qui restent attractives pour des porteurs de projet novices comme pour des multi-franchisés expérimentés.

Pour devenir franchisé La Fabrique Cookies, il faut disposer d'un apport personnel de 35 000 €, somme qui permet de déclencher les financements bancaires nécessaires. L'investissement global pour lancer une boutique, droit d'entrée compris, est estimé à 100 000 €, incluant un droit d'entrée de 20 000 €. Ce niveau d'investissement, cohérent avec la taille réduite des points de vente, rend le concept accessible à un large public d'investisseurs tout en offrant un potentiel de chiffre d'affaires annuel moyen avoisinant les 300 000 €.

• Année de création: 2012
• Réseau: environ 29 implantations en France et au Luxembourg
• Surface moyenne des boutiques: 20 m²
• Apport personnel demandé: 35 000 €
• Investissement global: 100 000 € (droit d'entrée inclus)
• Droit d'entrée: 20 000 €
• Chiffre d'affaires moyen annuel: 300 000 €

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