Popotes réinvente la pause gourmande du quotidien avec un concept Foodbar & Coffee pensé pour s'adapter à tous les moments de la journée. Envie de rejoindre une enseigne en pleine expansion sur le marché porteur de la restauration rapide qualitative? Découvrez pourquoi ouvrir une franchise Popotes peut être le projet entrepreneurial qu'il vous faut.
Franchise · Restauration
Popotes
Foodbar & Coffee ouvert du petit-déjeuner au goûter, en ville et en gare
60 000 €
apport personnel
280 k€
investissement
12
implantations en France
Combien coûte une franchise Popotes?
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
60 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
280 000 €
Implantations en France
12
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 2016
- Points de vente
- 12
- Type d'activité
- Foodbar & Coffee, restauration rapide
Carte d'identité
En images: Popotes
Les bonnes questions avant de se lancer
Présentation du concept
Lancée en 2016, Popotes s'est donné pour mission de proposer une alternative savoureuse et saine face à la restauration industrielle classique. Ici, chaque produit, du café à emporter jusqu'au plat servi sur place, est pensé comme une invitation au voyage gustatif. La carte, résolument généreuse et variée, s'adapte aux envies de chacun: petit-déjeuner, déjeuner rapide, pause salée ou sucrée en fin d'après-midi. L'enseigne compte aujourd'hui une douzaine d'implantations sur le territoire français, avec une dynamique d'ouverture soutenue, y compris dans des emplacements stratégiques comme les gares (première implantation à Paris Montparnasse) et dans plusieurs grandes villes françaises telles que Rennes, Nantes, Bordeaux, Strasbourg ou Marseille. Popotes a également amorcé une réflexion à l'international, avec des projets évoqués jusqu'à Barcelone.
Pourquoi rejoindre cette franchise?
Rejoindre le réseau Popotes, c'est intégrer une enseigne qui place le sens et l'authenticité au cœur de son développement. Le concept mise sur quatre piliers forts:
- Un positionnement sur un segment de marché porteur, celui de la restauration rapide qualitative et responsable ;
- Une marque qui donne du sens à l'acte de manger vite, sans sacrifier le plaisir ;
- Une capacité d'innovation permanente dans les recettes et l'expérience client ;
- Un savoir-faire culinaire éprouvé depuis la création de l'enseigne, qui a su fidéliser une clientèle exigeante.
L'âge moyen des franchisés Popotes tourne autour de 30 ans, preuve que l'enseigne séduit une nouvelle génération d'entrepreneurs, y compris de jeunes profils puisque le plus jeune licencié du réseau n'a que 24 ans.
Conditions d'accès et investissement
Pour ouvrir une franchise Popotes, un apport personnel de 60 000 € est demandé afin de pouvoir mobiliser les financements bancaires nécessaires au projet. L'investissement global à prévoir, incluant le droit d'entrée, s'élève à environ 280 000 €. Le droit d'entrée figurant dans ce montant est de 30 000 €. Ces chiffres permettent de couvrir l'aménagement du point de vente, les équipements de cuisine et de service, ainsi que le démarrage de l'activité. Le chiffre d'affaires annuel moyen constaté sur le réseau s'établit autour de 500 000 €, un indicateur qui témoigne du potentiel commercial du concept lorsqu'il est bien implanté.
Points clés
- Année de création: 2016
- Nombre de points de vente: 12 implantations en France
- Chiffre d'affaires moyen: 500 000 €
- Apport personnel demandé: 60 000 €
- Investissement global: 280 000 €
- Droit d'entrée: 30 000 €
- Âge moyen des franchisés: 30 ans
Vous souhaitez devenir franchisé Popotes et donner du sens à votre projet entrepreneurial dans la restauration rapide? N'attendez plus pour demander une documentation complète et échanger avec l'équipe du réseau afin d'étudier ensemble la faisabilité de votre implantation.
Combien coûte l'ouverture d'une franchise Popotes?
Le budget global à réunir s'élève à environ 280 000 €, dont 30 000 € de droit d'entrée, pour financer l'agencement, le matériel de cuisine et de salle, puis le lancement de l'activité. L'apport personnel demandé est de 60 000 €.
Quel chiffre d'affaires réalise un point de vente Popotes?
Le réseau annonce un chiffre d'affaires annuel moyen d'environ 500 000 €. Cette moyenne dépend fortement de la qualité de l'implantation retenue et ne vaut pas garantie de résultat.
Où sont implantés les points de vente Popotes?
L'enseigne compte une douzaine d'adresses en France, soit 12 implantations recensées, dans des villes comme Rennes, Nantes, Bordeaux, Strasbourg ou Marseille. Elle s'est aussi installée en gare, avec une première ouverture à Paris Montparnasse, et évoque des projets à l'international, notamment à Barcelone.
Quel profil recherche Popotes?
La marque, née en 2016, cherche des candidats passionnés par la restauration et le contact client, avec le sens du management et une vraie rigueur de gestion. Aucun critère d'âge n'est imposé: la moyenne du réseau se situe à 30 ans, et le plus jeune licencié en a 24.
Que propose la carte Popotes?
Le concept Foodbar & Coffee couvre l'ensemble de la journée, du petit-déjeuner au déjeuner rapide, jusqu'aux pauses salées ou sucrées de fin d'après-midi. L'enseigne se positionne en alternative plus saine et plus savoureuse à la restauration industrielle, avec un renouvellement régulier des recettes.
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
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Popotes
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Popotes
Investissement 280 000 €