POUTINEBROS apporte un vent de fraîcheur québécoise dans le paysage de la restauration rapide française. Fondée par trois frères conquis par leur découverte de la culture montréalaise, cette enseigne unique en son genre propose une expérience gustative authentique qui séduit un public toujours plus large.
Franchise · Restauration
POUTINEBROS
Restauration rapide venue du Québec: frites maison, fromage en grains et sauce brune
100 000 €
apport personnel
500 k€
investissement
4
implantations en France
Combien coûte une franchise POUTINEBROS?
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
100 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
500 000 €
Implantations en France
4
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 2014
- Points de vente
- 4
- Type d'activité
- Restauration rapide spécialisée dans la poutine québécoise, burgers et produits canadiens
- Société
- POUTINEBROS
Carte d'identité
En images: POUTINEBROS
Les bonnes questions avant de se lancer
Présentation du concept
Tout commence par un voyage: Benjamin, installé à Montréal, fait découvrir la poutine à ses frères Camille et Nicolas. L'engouement est immédiat, et c'est ainsi que naît à Rennes en 2014 la première poutinerie 100% québécoise de l'Hexagone. La philosophie de la marque tient en une exigence simple mais non négociable: proposer une véritable poutine, fidèle aux standards du Québec, avec des frites maison, du fromage en grains importé et une authentique sauce brune.
Le format restauration rapide de POUTINEBROS s'adapte à tous les modes de consommation actuels: commande au comptoir avec vaisselle en dur, borne de commande, vente à emporter, click & collect et livraison. Au-delà de la poutine, la carte s'enrichit de burgers à l'accent canadien, de bières locales et de desserts typiques du Québec, renforçant l'identité forte et différenciante de l'enseigne.
Pourquoi rejoindre cette franchise?
Le restaurant pilote rennais illustre à lui seul le potentiel du concept: une croissance ininterrompue depuis neuf ans, un chiffre d'affaires ayant dépassé 1,3 million d'euros en 2023, et une rentabilité solide avec un EBE atteignant 16% en 2022. Ces résultats témoignent d'un concept mûri patiemment avant son déploiement en franchise.
- Une différenciation forte: seule enseigne dédiée à la poutine québécoise en France
- Une image positive du Canada qui séduit naturellement la clientèle française
- Un modèle multicanal adapté aux nouvelles habitudes de consommation
- Une rentabilité démontrée sur le restaurant historique
- Un accompagnement de proximité pour les nouveaux franchisés
Actuellement implantée dans quatre villes françaises (Rennes, Angers, Brest et Tours), la marque poursuit activement son expansion et cherche à s'installer dans d'autres métropoles françaises.
Conditions d'accès et investissement
Pour rejoindre l'aventure POUTINEBROS, un apport personnel de 100 000 € est nécessaire afin de déclencher les financements bancaires. L'investissement global pour lancer un restaurant, droit d'entrée inclus (23 000 €), s'élève à 500 000 €. Ces montants permettent de couvrir l'aménagement du point de vente, les équipements spécifiques et le lancement commercial.
Le chiffre d'affaires moyen constaté au sein du réseau atteint 900 000 € par an, un indicateur qui témoigne du potentiel commercial de ce concept encore jeune mais déjà solidement implanté.
Points clés
- Année de création: 2014
- Origine: Rennes, France
- Nombre de restaurants: 4 implantations (Rennes, Angers, Brest, Tours)
- Chiffre d'affaires moyen: 900 000 € par an
- Droit d'entrée: 23 000 €
- Investissement global: 500 000 €
- Apport personnel requis: 100 000 €
- Âge moyen des franchisés: 50 ans
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Combien coûte l'ouverture d'une franchise POUTINEBROS?
Ouvrir un restaurant représente 500 000 € d'investissement global, droit d'entrée de 23 000 € compris. L'apport personnel réclamé est de 100 000 €. Cette somme finance l'agencement du local, les équipements spécifiques au concept et le démarrage commercial.
Combien de restaurants POUTINEBROS existent en France?
L'enseigne compte 4 implantations: Rennes, Angers, Brest et Tours. Née à Rennes en 2014 sous l'impulsion de trois frères, elle poursuit son développement et vise d'autres métropoles françaises.
Le concept POUTINEBROS est-il rentable?
Le restaurant historique de Rennes progresse sans interruption depuis neuf ans, avec plus de 1,3 million d'euros de chiffre d'affaires en 2023 et un excédent brut d'exploitation de 16 % en 2022. Sur le réseau, la moyenne s'établit à 900 000 € par restaurant.
Qu'est-ce qui distingue POUTINEBROS des autres fast-foods?
C'est la seule enseigne française entièrement dédiée à la spécialité québécoise. La recette respecte les standards du Québec: frites maison, fromage en grains importé et sauce brune. S'y ajoutent des burgers à l'accent canadien, des bières locales et des desserts venus du Québec.
Quel profil recherche POUTINEBROS pour ses franchisés?
L'enseigne cible des entrepreneurs dynamiques et passionnés, ayant des qualités de gestionnaire et de manager. Elle valorise l'envie d'être pionnier d'un réseau encore jeune et de porter ses valeurs d'authenticité. L'âge moyen des franchisés est de 50 ans.
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