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Franchising · Alimentari

Food Senza Glutine Franchising

Shop e bakery senza glutine e senza lattosio, formula chiavi in mano, esclusiva di zona e nessuna royalty

20 k€
investimento
40
punti vendita

Quanto costa un franchising Food Senza Glutine Franchising?

Fonti e verifica dei dati ↓

Investimento complessivo

Budget totale stimato per l'apertura

19.900 €

Superficie minima

a partire da 40 m²

Punti vendita

40

Dati dichiarati dall'insegna — fonti e data di verifica a fondo pagina.

Di cosa si tratta

Food Senza Glutine è un progetto italiano dedicato alla vendita e produzione di alimenti senza glutine e senza lattosio, pensato per soddisfare le esigenze nutrizionali di celiaci, intolleranti e chi predilige una sana alimentazione di qualità.

Nato da oltre trent’anni di esperienza nel settore e sviluppato come network franchising dal 2013, il brand combina know-how artigianale con un format replicabile che comprende la vendita di prodotti secchi, freschi e surgelati oltre alla preparazione in laboratorio di pane, pizza, focacce, pasta fresca e pasticceria.

Food Senza Glutine è riconosciuto come punto di riferimento nel mercato gluten free.

Carta d'identità

Fondazione
2013
Punti vendita
40
Società
Food Senza Glutine

Dentro Food Senza Glutine Franchising

Food Senza Glutine Franchising — 1 Food Senza Glutine Franchising — 2

Le domande giuste prima di partire

Punti di forza del progetto franchising Food Senza Glutine
  • Focus su alimentazione senza glutine e senza lattosio, un mercato in crescita continuo.
  • Due formule di locale replicabili: SHOP e BAKERY (“chiavi in mano”) con servizi integrati.
  • Esclusiva di zona garantita all’affiliato.
  • Niente royalties o fee d’ingresso previste nel modello di franchising.
  • Formazione dedicata con manuale operativo e ricettario.
  • Supporto completo pre-apertura e post-apertura.
Qual è il format e come funziona il franchising Food Senza Glutine

Il format Food Senza Glutine Franchising è progettato per creare punti vendita specializzati in prodotti senza glutine e senza lattosio e, nella formula più completa, anche laboratori artigianali per produzione fresca. Il franchisor offre un modello “chiavi in mano” con allestimento completo dello shop e/o bakery, inclusi arredi, attrezzature e strumenti operativi.

La formula SHOP si concentra sulla vendita di prodotti già pronti, mentre la formula BAKERY include anche la preparazione interna di pane, pizza, focaccia, pasta e gastronomia. Il layout dei locali è adattabile a superfici dai 40 mq in su, in base alla formula scelta.

Come diventare affiliati del franchising Food Senza Glutine

Per affiliarsi al franchising Food Senza Glutine è sufficiente contattare il franchisor tramite i canali ufficiali e definire insieme:

  • l’esclusiva di zona per l’esercizio dell’attività;
  • la formula di locale da realizzare (SHOP o BAKERY);
  • il piano di progettazione, allestimento e formazione.

Il franchisor fornisce assistenza nella fase di avvio dell’attività, nella relazione con fornitori partner, nella formazione del personale e nell’ottenimento della convenzione sanitaria necessaria per alcune attività di vendita.

Quanto costa aprire in franchising Food Senza Glutine

L’investimento per aprire nel franchising Food Senza Glutine dipende dalla formula scelta:

  • Utilizzo marchio + servizi di consulenza e formazione: circa € 4.900 + IVA.
  • Formula SHOP (area vendita con allestimento “chiavi in mano”): circa € 19.900 + IVA.
  • Formula BAKERY (shop + laboratorio completo): circa € 29.900 + IVA.

Queste formule includono la fornitura di arredo, attrezzature, manuale operativo, formazione e supporto pre e post apertura. Non sono inclusi i costi per iter burocratico di apertura dell’attività, opere murarie e impianti.

Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Food Senza Glutine Franchising

Food Senza Glutine mette a disposizione degli affiliati un pacchetto di supporto integrato che comprende:

  • Formazione in loco con consegna del manuale operativo di vendita e produzione.
  • Corso di formazione per la preparazione artigianale con materie prime italiane e ricettario specifico.
  • Assistenza continuativa in pre-apertura e post-apertura per gestione operativa e strategica.
  • Supporto nella progettazione e allestimento del locale.
  • Agevolazioni nei rapporti con fornitori selezionati.
Quanto costa aprire un franchising Food Senza Glutine?
L'investimento varia in base alla formula scelta. La scheda indica cifre diverse a seconda della fonte: si parla di circa 19.900 euro per la formula Shop, 35.900 euro per la Bakery Basic, 39.900 euro+IVA per la Plus e 69.000 euro+IVA per il Bistrot 3.0. Per un preventivo preciso e aggiornato è meglio chiedere direttamente al franchisor in fase di colloquio.
Ci sono royalties o fee d'ingresso da pagare?
No, il modello di franchising Food Senza Glutine non prevede royalties né fee d'ingresso. Questo è indicato come uno dei punti di forza della formula proposta agli affiliati, che possono quindi contare su un investimento iniziale senza costi ricorrenti legati a percentuali sul fatturato.
Quali requisiti servono per diventare affiliato?
Non sono richiesti particolari requisiti personali o esperienze pregresse, perché la formazione viene erogata direttamente dagli esperti del marchio. È invece necessario disporre di un locale con metratura minima variabile secondo la formula (35 mq per lo Shop&Bakery Basic, 50 mq per il Plus, 60 mq per il Bistrot 3.0), preferibilmente in zona ad alto passaggio pedonale.
Che tipo di supporto e formazione offre il franchisor agli affiliati?
Food Senza Glutine fornisce formazione in loco con manuale operativo e ricettario, un corso dedicato alla preparazione artigianale con materie prime italiane, assistenza continuativa in fase di pre e post apertura, supporto nella progettazione e allestimento del locale e agevolazioni nei rapporti con fornitori selezionati.
Come faccio a candidarmi per aprire un punto vendita Food Senza Glutine?
Per candidarsi occorre contattare il franchisor attraverso i canali ufficiali e concordare insieme l'esclusiva di zona, la formula di locale da realizzare tra Shop e Bakery, e il piano di progettazione, allestimento e formazione. Il franchisor segue poi l'affiliato anche nella relazione con i fornitori partner e nell'ottenimento delle convenzioni necessarie.

Fonti e verifica dei dati

Le cifre di questa scheda provengono dalle seguenti fonti:

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