Basilic & Co

Née en 2007, l'enseigne Basilic & Co s'est bâtie une identité forte autour de la transparence et de la qualité des ingrédients. Les pâtes à pizza sont pétries quotidiennement sur place, fermentées lentement puis étalées à la main devant les clients. La carte évolue quatre fois par an au rythme des saisons, permettant à l'enseigne de proposer des recettes originales tout en travaillant des produits frais et locaux. Grâce à un service achats intégré négociant directement avec les producteurs, sans intermédiaire, le réseau affiche une marge brute moyenne particulièrement élevée, un atout clé pour la rentabilité d'un restaurant. Aujourd'hui, l'enseigne compte une soixantaine d'implantations sur le territoire français.

Le marché de la pizza reste l'un des plus dynamiques de la restauration rapide en France: les Français figurent parmi les plus gros consommateurs de pizzas au monde, et la demande pour des produits transparents et de qualité ne cesse de croître. Basilic & Co se distingue justement par son positionnement « fast good », alliant rapidité de service et exigence gastronomique. Rejoindre cette franchise Basilic & Co, c'est intégrer un réseau structuré, doté d'un savoir-faire éprouvé et de ratios de rentabilité parmi les plus performants du secteur.

L'enseigne s'adresse aussi bien aux porteurs de projet expérimentés dans la restauration qu'aux profils en reconversion, seuls ou en binôme. Les candidats idéaux partagent un attachement sincère aux bons produits, une aisance avec la gestion financière et le management d'équipe, ainsi qu'un véritable tempérament de commerçant de proximité. Une bonne implication opérationnelle sur le terrain est essentielle pour réussir dans ce métier exigeant mais gratifiant.

Pour devenir franchisé Basilic & Co, un apport personnel est nécessaire afin de déclencher les financements bancaires du projet. L'investissement global, incluant le droit d'entrée, permet de couvrir l'ensemble des besoins liés à l'ouverture: local, travaux, équipement professionnel et formation. Le réseau accompagne chaque candidat dans le montage financier de son projet, en lien avec ses partenaires bancaires.

• Année de création: 2007
• Réseau actuel: environ 70 points de vente en France
• Âge moyen des franchisés: 42 ans
• Chiffre d'affaires moyen annuel: 871 000 €
• Apport personnel requis: 50 000 €
• Investissement global: 350 000 €
• Droit d'entrée inclus dans l'investissement global: 28 000 €

Basilic & Co propose un accompagnement complet à ses franchisés: aide à la recherche et à la sélection du local, étude de marché, montage du financement, travaux et installation du matériel via des partenaires dédiés. Une formation initiale certifiée Qualiopi, théorique et opérationnelle, est dispensée pendant plusieurs semaines au siège puis en restaurant pilote. L'équipe formation assure ensuite la transmission du savoir-faire directement dans le futur restaurant du franchisé. Le pôle communication met en place un plan marketing dès l'ouverture et pilote les campagnes nationales, tandis que le pôle animation accompagne au quotidien le franchisé dans l'optimisation de ses performances. Enfin, un chef responsable de la R&D élabore en continu de nouvelles recettes en lien avec le pôle achats, garantissant l'innovation permanente de la carte.

Vous souhaitez devenir franchisé Basilic & Co et rejoindre un réseau de pizzerias en pleine croissance, porté par des valeurs de qualité et de terroir? Demandez dès maintenant votre documentation pour échanger avec l'équipe développement de l'enseigne et étudier votre projet d'ouverture.