Gong Cha

Créée en 2006 à Taïwan, Gong Cha tire son nom d'une expression signifiant « thé offert à l'Empereur », symbole de son exigence de qualité. La marque s'est imposée comme une référence mondiale du bubble tea, avec plus de 2 400 points de vente déployés dans une trentaine de pays répartis entre l'Asie, l'Europe, l'Amérique et l'Afrique. Le concept mise sur des thés infusés quotidiennement en boutique à partir de feuilles entières, une large gamme de toppings et une personnalisation poussée des boissons, dans un esprit à la fois traditionnel et résolument moderne.

Depuis 2023, c'est le groupe belge Madvision Group, déjà master franchisé en Belgique et bientôt au Maroc, qui pilote l'expansion de Gong Cha en France. Le réseau français compte aujourd'hui 13 boutiques, avec une stratégie d'implantation ciblée sur les zones urbaines à fort passage.

Gong Cha séduit par la simplicité de son modèle opérationnel: petites surfaces, effectifs réduits, produits secs faciles à stocker, et aucune installation d'extraction nécessaire — seuls l'eau et l'électricité suffisent au fonctionnement du point de vente. Cette légèreté opérationnelle permet de maîtriser le food cost et de dégager une rentabilité intéressante rapidement après ouverture.

• Une marque mondialement reconnue, distinguée dans plusieurs classements internationaux de la franchise
• Un marché du bubble tea en forte croissance en Europe, porté par une clientèle jeune en quête de nouveauté
• Un concept clé en main, avec des standards éprouvés à l'international
• La possibilité d'être parmi les pionniers de l'enseigne sur le marché français

Gong Cha s'adresse à des candidats dotés d'un véritable esprit entrepreneurial et d'un goût affirmé pour le commerce. Le futur franchisé doit être à l'aise dans la gestion quotidienne d'un point de vente et d'une équipe, tout en respectant scrupuleusement les procédures et standards qualité imposés par la marque afin de garantir une expérience client homogène partout dans le réseau.

Une bonne disponibilité est attendue, que ce soit par une présence directe sur le terrain ou via l'accompagnement d'un manager compétent. Les candidats ayant l'ambition d'ouvrir plusieurs unités sont particulièrement recherchés, dans une logique de développement multi-sites.

Pour ouvrir une franchise Gong Cha, un apport personnel compris entre 40 000 € et 50 000 € est demandé afin de pouvoir déclencher les financements nécessaires. L'investissement global du projet, incluant le droit d'entrée fixé à 30 000 €, s'élève à environ 150 000 €. Le chiffre d'affaires annuel moyen constaté sur le réseau se situe autour de 350 000 €, un indicateur qui témoigne du potentiel commercial du concept.

• Année de création de la marque: 2006
• Lancement de la franchise en France: 2023
• Plus de 2 400 points de vente dans le monde, 13 en France
• Chiffre d'affaires moyen: environ 350 000 € par an
• Droit d'entrée: 30 000 €
• Apport personnel requis: 40 000 € à 50 000 €
• Âge moyen des franchisés: 37 ans

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