Monsieur le Zinc

Né à Paris en 2015, Monsieur le Zinc a créé la surprise en proposant à ses clients de se servir eux-mêmes en bière et en vin, au centilitre près. La bière coule directement d'authentiques pompes à essence des années 70 détournées de leur usage initial, tandis que le vin est distribué par des bornes automatisées. Le client crédite simplement une carte à son nom du montant souhaité, puis se sert en toute liberté. Au-delà des boissons, l'établissement propose également cocktails, shots, mocktails et une carte de tapas où trône en vedette le fameux croque-monsieur maison, clin d'œil assumé au nom de l'enseigne. Après avoir séduit les Parisiens avec quatre adresses, la marque a fait le choix, en 2019, d'ouvrir son concept en licence de marque à l'échelle nationale, aussi bien en centre-ville que dans des zones commerciales.

Le réseau Monsieur le Zinc revendique un esprit de famille et un accompagnement de tous les instants, avant comme après l'ouverture du point de vente. Le franchiseur privilégie volontairement un développement maîtrisé, avec un rythme de deux à quatre ouvertures par an, afin de garantir un suivi personnalisé à chaque licencié. Le modèle économique repose sur un staff réduit et des conditions d'achat négociées auprès des fournisseurs, ce qui en fait un concept réputé pour sa rentabilité. Preuve de cette dynamique positive, l'enseigne a été distinguée par le trophée de la Meilleure Franchise de France 2023 dans la catégorie des réseaux de moins de 20 unités, une récompense décernée à l'issue d'une enquête de satisfaction menée auprès des franchisés.

Aucune expérience préalable dans la restauration ou le monde du bar n'est exigée pour devenir partenaire de Monsieur le Zinc. L'enseigne recherche avant tout des candidats animés par l'envie d'entreprendre, dotés d'un vrai sens du contact et désireux de faire plaisir à leur clientèle. La convivialité, l'énergie et l'envie de s'investir dans un projet collectif comptent parmi les qualités essentielles attendues des futurs licenciés.

Pour ouvrir un bar Monsieur le Zinc, un apport personnel de 60 000 € est demandé afin de pouvoir mobiliser les financements bancaires nécessaires. L'investissement global du projet, droit d'entrée inclus, est estimé à 200 000 €. Ce droit d'entrée s'élève à 15 000 €. En contrepartie, les franchisés bénéficient d'une formation initiale gratuite ainsi que d'un accompagnement continu tout au long de la vie du point de vente: recherche de local, montage du business plan, présentation aux partenaires bancaires, suivi des travaux, formation, communication, ressources humaines et négociation des prix d'achat auprès des fournisseurs.

• Année de création: 2015
• Lancement du réseau en franchise: 2019
• Points de vente en France: 11 implantations
• Chiffre d'affaires annuel moyen: 600 000 €
• Droit d'entrée: 15 000 €
• Apport personnel demandé: 60 000 €
• Investissement global: 200 000 €
• Âge moyen des franchisés: 34 ans
• Distinction: Trophée Meilleure Franchise de France 2023 (catégorie moins de 20 unités)

Vous rêvez d'ouvrir votre propre bar dans un réseau à taille humaine, bienveillant et rentable? N'attendez plus pour demander une documentation complète et échanger avec l'équipe de Monsieur le Zinc afin de concrétiser votre projet de franchise.