Envie de vous lancer dans un secteur porteur avec une marque qui a su réinventer un classique du fast-food français? New School Tacos propose aux entrepreneurs de rejoindre un réseau dynamique, né à Toulouse, autour du tacos à la française revisité.
Franchise · Restauration
New School Tacos
Tacos à la française revisité, recettes maison et carte sans cesse renouvelée
70 000 €
apport personnel
200 k€
investissement
34
implantations en France
Combien coûte une franchise New School Tacos?
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
70 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
200 000 €
Implantations en France
34
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 2016
- Points de vente
- 34
- Type d'activité
- Restauration rapide - Tacos à la française
- Société
- New School Tacos
Carte d'identité
En images: New School Tacos
Les bonnes questions avant de se lancer
Présentation du concept
Fondée en 2016 par deux amis d'enfance grenoblois, Anthony Mazzone et Selim Jaouadi, l'enseigne New School Tacos s'est donnée pour mission de mettre en lumière le tacos français, ce sandwich né dans le sud-est de la France et devenu un incontournable de la restauration rapide hexagonale. Après un premier restaurant ouvert à Toulouse, la marque a rapidement essaimé sur le territoire national avec une trentaine d'implantations à ce jour, tout en amorçant son développement à l'international, notamment au Maroc. Le concept mise sur l'innovation produit: frites de patates douces, galettes colorées, sauce gruyère maison ou encore une recette végétarienne développée en partenariat avec HappyVore. Cette capacité à se renouveler en continu permet à l'enseigne de se distinguer dans un marché du tacos en pleine effervescence.
Pourquoi rejoindre cette franchise?
Le secteur de la restauration hors domicile pèse plus de 50 milliards d'euros en France, avec une restauration rapide qui affiche une croissance à deux chiffres. Le tacos, plébiscité par la génération Z mais désormais adopté par toutes les générations, illustre parfaitement cette tendance: plus de 100 millions d'unités vendues en une seule année, avec une infinité de personnalisations possibles pour les clients. En rejoignant New School Tacos, les franchisés bénéficient d'une marque identifiée, d'un marketing entièrement internalisé par des professionnels de la communication, et d'un accompagnement structuré autour de plusieurs pôles de compétences dédiés à la réussite du réseau: formation, opérations, développement, marketing et support quotidien.
Conditions d'accès et investissement
Pour ouvrir un restaurant New School Tacos, il faut prévoir un apport personnel de l'ordre de 70 000 euros, permettant de déclencher les financements bancaires nécessaires. L'investissement global pour lancer un point de vente, droit d'entrée inclus, avoisine 200 000 euros. Le droit d'entrée s'élève à 25 000 euros. En contrepartie de cet investissement, le franchisé profite d'un accompagnement complet, d'une marque à forte notoriété et d'un savoir-faire éprouvé depuis plusieurs années sur le marché français puis à l'international.
Points clés
- Année de création: 2016
- Origine: Toulouse, France
- Nombre de points de vente: environ 34 restaurants
- Chiffre d'affaires moyen: 850 000 euros par an
- Droit d'entrée: 25 000 euros
- Apport personnel demandé: 70 000 euros
- Investissement global: 200 000 euros
- Âge moyen des franchisés: 36 ans
Vous souhaitez devenir franchisé New School Tacos et donner un nouveau sens à votre carrière en rejoignant un réseau innovant sur le marché du tacos à la française? N'attendez plus pour demander votre documentation détaillée et échanger avec l'équipe de développement de l'enseigne afin de construire ensemble votre projet d'ouverture.
Combien coûte l'ouverture d'un restaurant New School Tacos?
Il faut prévoir environ 200 000 € au total pour ouvrir un restaurant, droit d'entrée de 25 000 € compris, et un apport propre voisin de 70 000 €. Le chiffre d'affaires moyen annoncé par l'enseigne atteint 850 000 € par restaurant.
Combien de restaurants compte New School Tacos?
Le réseau exploite environ 34 points de vente. Créée en 2016 par Anthony Mazzone et Selim Jaouadi, l'enseigne a ouvert son premier restaurant à Toulouse avant de se déployer partout en France, puis à l'étranger, notamment au Maroc.
Qu'est-ce qui différencie la carte de New School Tacos?
L'enseigne mise sur l'innovation produit, avec des frites de patates douces, des galettes colorées, une sauce gruyère maison et une recette végétarienne conçue avec HappyVore. Ce renouvellement permanent lui permet de sortir du lot sur un marché du tacos très animé.
Quel profil recherche New School Tacos?
Deux types de candidats sont visés, d'un côté des multi-franchisés pas forcément issus de la restauration mais habitués au fonctionnement d'un réseau, de l'autre des salariés en reconversion souhaitant entreprendre dans un cadre structuré. L'âge moyen des franchisés est de 36 ans.
Quel accompagnement les franchisés reçoivent-ils?
Le franchiseur a internalisé son marketing avec des professionnels de la communication et structure son appui autour de plusieurs pôles, à savoir la formation, les opérations, le développement, le marketing et le support quotidien. Les partenaires profitent aussi d'une marque déjà identifiée.
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
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New School Tacos
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New School Tacos
Investissement 200 000 €