New School Tacos

Fondée en 2016 par deux amis d'enfance grenoblois, Anthony Mazzone et Selim Jaouadi, l'enseigne New School Tacos s'est donnée pour mission de mettre en lumière le tacos français, ce sandwich né dans le sud-est de la France et devenu un incontournable de la restauration rapide hexagonale. Après un premier restaurant ouvert à Toulouse, la marque a rapidement essaimé sur le territoire national avec une trentaine d'implantations à ce jour, tout en amorçant son développement à l'international, notamment au Maroc. Le concept mise sur l'innovation produit: frites de patates douces, galettes colorées, sauce gruyère maison ou encore une recette végétarienne développée en partenariat avec HappyVore. Cette capacité à se renouveler en continu permet à l'enseigne de se distinguer dans un marché du tacos en pleine effervescence.

Le secteur de la restauration hors domicile pèse plus de 50 milliards d'euros en France, avec une restauration rapide qui affiche une croissance à deux chiffres. Le tacos, plébiscité par la génération Z mais désormais adopté par toutes les générations, illustre parfaitement cette tendance: plus de 100 millions d'unités vendues en une seule année, avec une infinité de personnalisations possibles pour les clients. En rejoignant New School Tacos, les franchisés bénéficient d'une marque identifiée, d'un marketing entièrement internalisé par des professionnels de la communication, et d'un accompagnement structuré autour de plusieurs pôles de compétences dédiés à la réussite du réseau: formation, opérations, développement, marketing et support quotidien.

New School Tacos s'adresse à deux profils de candidats complémentaires. D'une part, des multi-franchisés, pas nécessairement issus du monde de la restauration, mais déjà familiarisés avec le fonctionnement d'un réseau en franchise et désireux de développer plusieurs unités. D'autre part, des salariés en reconversion professionnelle qui souhaitent se lancer dans l'entrepreneuriat tout en étant épaulés par une enseigne structurée et un accompagnement solide. Dans les deux cas, l'enseigne valorise la motivation, le sens du commerce et l'envie de porter les valeurs de partage qui animent la marque depuis sa création.

Pour ouvrir un restaurant New School Tacos, il faut prévoir un apport personnel de l'ordre de 70 000 euros, permettant de déclencher les financements bancaires nécessaires. L'investissement global pour lancer un point de vente, droit d'entrée inclus, avoisine 200 000 euros. Le droit d'entrée s'élève à 25 000 euros. En contrepartie de cet investissement, le franchisé profite d'un accompagnement complet, d'une marque à forte notoriété et d'un savoir-faire éprouvé depuis plusieurs années sur le marché français puis à l'international.

• Année de création: 2016
• Origine: Toulouse, France
• Nombre de points de vente: environ 34 restaurants
• Chiffre d'affaires moyen: 850 000 euros par an
• Droit d'entrée: 25 000 euros
• Apport personnel demandé: 70 000 euros
• Investissement global: 200 000 euros
• Âge moyen des franchisés: 36 ans

Vous souhaitez devenir franchisé New School Tacos et donner un nouveau sens à votre carrière en rejoignant un réseau innovant sur le marché du tacos à la française? N'attendez plus pour demander votre documentation détaillée et échanger avec l'équipe de développement de l'enseigne afin de construire ensemble votre projet d'ouverture.