Trivè è il primo All Day Bar italiano: un format di ristorazione nato a Torino nel 2017 dall'intuizione di Ivan Daniele e gestito da Trivè Group Srl. L'idea è semplice ma dirompente: un unico locale che lavora dalla mattina alla sera senza interruzioni, coprendo colazione, pranzo, merenda, aperitivo e dopocena. Aprire un franchising Trivè significa portare in città un marchio che ha già superato il milione di euro di fatturato medio per punto vendita.
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Franchising · Ristorazione
Trivè All Day Bar Franchising
Un solo locale, cinque momenti di consumo: colazione, pranzo, merenda, aperitivo e dopocena senza pause
Quanto serve per partire
Investimento totale
L'importo indicativo per aprire, comunicato dal franchisor.
Di cosa si tratta
- Fondazione
- 2017
- Punti vendita
- 5
- Società
- Trivè Group Srl
Carta d'identità
Dentro Trivè All Day Bar Franchising
Le domande giuste prima di partire
Come funziona il modello All Day Bar?
Il cuore del sistema è un laboratorio di produzione centralizzato che rifornisce tutti i locali, diretti e in affiliazione, con prodotti e semilavorati a qualità costante. Questo consente all'affiliato di gestire l'attività da imprenditore, senza dover stare lui stesso dietro al bancone.
- Cinque fasce di servizio in un solo locale: colazione, pranzo, merenda, aperitivo e dopocena
- Nessuna stagionalità e nessun "orario morto" tra un servizio e l'altro
- Turni lunghi che permettono contratti full-time e una maggiore fidelizzazione del personale
- Incidenza delle materie prime sotto il 30% e del personale intorno al 32%
Quanto costa aprire un franchising Trivè?
L'investimento complessivo per aprire un Trivè All Day Bar è di circa 350.000 euro per un locale chiavi in mano di circa 200 mq. La liquidità propria richiesta parte da circa 90.000 euro, mentre la quota restante (fino al 65% circa) è finanziabile tramite istituti di credito convenzionati. Le proiezioni del format indicano ricavi superiori a 1,2 milioni di euro già dal primo anno, con i locali migliori che arrivano a superare i 2 milioni annui.
Che supporto offre Trivè agli affiliati?
Trivè accompagna l'affiliato dalla scelta della sede fino alla gestione quotidiana del locale:
- Analisi di geomarketing e selezione della location
- Progettazione e realizzazione del punto vendita chiavi in mano
- Fornitura dei prodotti dal laboratorio centralizzato
- Academy interna con formazione tecnica, manageriale e per lo staff, prima e dopo l'apertura
- Marketing di lancio e attività promozionale continuativa centralizzata
- Sistema di controllo di gestione proprietario e app dedicata
- Esclusiva territoriale per ogni punto vendita
Quali requisiti servono per aprire un Trivè?
Il format è pensato per città con almeno 100.000 abitanti e per location urbane ad alto passaggio. Non è richiesta esperienza pregressa nella ristorazione: Trivè cerca imprenditori che vogliano gestire e far crescere l'attività, contando sul metodo e sull'assistenza della casa madre. Per proteggere l'investimento è prevista l'esclusiva di zona su ogni locale.
Perché scegliere il franchising Trivè?
In un momento di crisi del bar tradizionale, Trivè propone un modello gestionale replicabile e già validato: rete valutata da Assofranchising, cinque locali attivi tra Torino e Milano e un piano di sviluppo con nuove aperture programmate in diverse città italiane. Scegliere Trivè significa entrare in un format che trasforma il bar da attività artigianale a impresa scalabile.
Quanto costa aprire un franchising Trivè All Day Bar?
Quali requisiti servono per diventare affiliato Trivè?
Cosa prevede il contratto di franchising Trivè, tipo canoni o durata?
Quanti locali Trivè ci sono e dove si trova la rete?
Come faccio a candidarmi per aprire un Trivè All Day Bar?
Il primo passo è la brochure
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