Fish Delish

Lancée en 2020, Fish Delish s'est donné pour mission de démocratiser une cuisine du poisson accessible, fraîche et savoureuse, loin des clichés de la restauration rapide classique. L'enseigne mise sur des recettes simples, des cuissons maîtrisées et des produits de qualité pour séduire aussi bien les jeunes actifs pressés que les familles en quête d'un repas équilibré. Ce positionnement original, sur un marché encore peu occupé par le poisson frais en format street food, permet à la marque de se démarquer nettement de ses concurrents. Aujourd'hui, le réseau compte une quinzaine de points de vente répartis sur le territoire, avec une dynamique de croissance soutenue qui a récemment permis l'ouverture d'un premier restaurant à l'international, aux États-Unis.

Le secteur de la street food connaît un essor remarquable, porté par des consommateurs en recherche de praticité, de prix accessibles et d'expériences culinaires conviviales. Fish Delish capitalise sur cette dynamique tout en apportant une touche d'innovation grâce à son positionnement autour des produits de la mer, encore rare dans ce type de format. Rejoindre l'enseigne, c'est intégrer un réseau à taille humaine, doté d'un savoir-faire éprouvé et d'une ambition claire: développer une centaine de nouvelles unités dans les dix prochaines années, principalement dans les grandes agglomérations à fort potentiel. Les franchisés bénéficient d'un accompagnement structuré, aussi bien lors du lancement de leur point de vente que dans la gestion quotidienne de leur activité, pour garantir la cohérence de l'expérience client à chaque enseigne.

Fish Delish s'adresse à des entrepreneurs passionnés par la restauration rapide et animés par un véritable sens du service. Le réseau recherche des profils dynamiques, capables de piloter une équipe au quotidien tout en respectant les standards qualité de la marque. Une expérience préalable en gestion d'entreprise ou dans le secteur de la restauration constitue un atout apprécié, tout comme l'envie de s'investir dans un concept jeune, innovant et en pleine expansion. L'âge moyen des franchisés actuels, autour de 34 ans, illustre bien l'attractivité de cette enseigne auprès d'une génération d'entrepreneurs dynamiques.

Pour ouvrir une franchise Fish Delish, il faut prévoir un apport personnel de l'ordre de 20 000 €, permettant de déclencher les financements bancaires nécessaires au lancement du projet. L'investissement global pour démarrer l'activité, droit d'entrée inclus, avoisine 100 000 €, ce droit d'entrée représentant environ 17 500 €. En contrepartie, les franchisés intègrent un concept dont le chiffre d'affaires annuel moyen constaté sur le réseau atteint 700 000 €, un indicateur qui témoigne du potentiel commercial de l'enseigne.

• Année de création: 2020
• Concept lancé en franchise dès 2020
• Environ 15 points de vente sur le territoire, en forte croissance
• Chiffre d'affaires moyen: 700 000 € par an
• Droit d'entrée: 17 500 €
• Apport personnel requis: 20 000 €
• Investissement global: 100 000 €

Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant Fish Delish et rejoindre une enseigne innovante sur le marché du fast-food healthy? N'attendez plus pour demander une documentation complète et échanger avec l'équipe du réseau afin de concrétiser votre projet de franchise.