Amorino è un marchio di gelateria artigianale fondato da due amici d'infanzia di origine italiana, Cristiano Sereni e Paolo Benassi, che hanno scelto Parigi come punto di partenza per un progetto dedicato al vero gelato italiano. Dal quartiere dell'Île Saint-Louis il brand si è poi diffuso in tutto il mondo, arrivando oggi a contare più di 300 punti vendita distribuiti in 22 paesi.
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Amorino Franchising
Il gelato italiano modellato a fiore, in franchising senza royalty periodiche
Di cosa si tratta
- Fondazione
- 2002
- Punti vendita
- 300
- Tipologia attività
- Gelateria artigianale
- Società
- Amorino
Carta d'identità
Dentro Amorino Franchising
Le domande giuste prima di partire
Il concept
Il tratto distintivo di Amorino è la modalità di composizione del gelato: ogni coppetta viene realizzata a spatola, dando vita a una forma a fiore che permette al cliente di scegliere più gusti diversi, uno per ogni petalo. Gli ingredienti utilizzati sono selezionati con cura, senza conservanti, coloranti o aromi artificiali. Al gelato classico si affianca il macaron ripieno di gelato, introdotto nel 2013, oltre a una linea di sorbetti che dal 2016 hanno ottenuto la certificazione vegana dalla Vegan Society. Il menu comprende anche bevande calde, tra cui una cioccolata all'italiana proposta in dieci varianti di gusto.
Perché aprire un franchising con questo brand
Chi valuta l'ingresso nella rete Amorino può contare su un modello che non prevede il pagamento di royalty periodiche, un aspetto che il franchisor indica come punto di forza della propria proposta contrattuale. Il network ha una storia di espansione internazionale che parte da Barcellona, dove nel 2008 ha aperto il primo punto vendita in franchising fuori dalla Francia, per poi arrivare in città come Londra, New York e Milano.
Profilo dell'affiliato ideale
Nella selezione dei candidati, Amorino presta attenzione a diversi elementi: la capacità di gestire l'attività sul piano operativo, le competenze nella relazione con la clientela, la disponibilità di un locale adeguato alle esigenze del format e una rete di conoscenze utile sul territorio in cui si intende aprire il punto vendita. Chi possiede queste caratteristiche e un interesse concreto per il settore della gelateria artigianale può trovare in questo brand un progetto imprenditoriale solido.
Requisiti e investimento
Il franchisor non ha reso pubbliche cifre precise relative a capitale proprio, investimento complessivo o fatturato medio atteso per i propri affiliati. Chi è interessato a conoscere questi dettagli deve richiedere il pacchetto informativo ufficiale, disponibile tramite il sito del brand, dove è anche possibile compilare il modulo di candidatura per entrare in contatto con il team che gestisce lo sviluppo della rete.
Un elemento noto e comunicato apertamente dal franchisor riguarda l'assenza di royalty da versare periodicamente, una condizione che semplifica la struttura dei costi ricorrenti per chi entra nel network rispetto a modelli di franchising più tradizionali.
Numeri e dati chiave
- Anno di fondazione del marchio: 2002, a Parigi
- Anno di apertura del primo punto vendita in franchising all'estero: 2008, a Barcellona
- Numero di punti vendita nel mondo: oltre 300, distribuiti in 22 paesi
Per chi desidera valutare l'apertura di una gelateria Amorino, il passo successivo è richiedere informazioni dettagliate direttamente al franchisor. Compilare il modulo di candidatura sul sito ufficiale del brand permette di ricevere il pacchetto informativo completo e di iniziare un percorso verso l'affiliazione a una rete internazionale specializzata nel gelato artigianale italiano.
Quanto costa aprire una gelateria Amorino in franchising?
Amorino chiede royalty mensili sul fatturato?
Quali requisiti servono per diventare affiliato Amorino?
Quanti punti vendita ha Amorino e da quanto esiste il marchio?
Come mi candido per aprire un Amorino?
Fonti e verifica dei dati
Le cifre di questa scheda provengono dalle seguenti fonti:
Il primo passo è la brochure
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