California Pokè è una catena di ristorazione nata in Abruzzo e dedicata al pokè hawaiano reinterpretato con spirito californiano. Il brand propone un’esperienza fresca, colorata e informale, con un’offerta basata su ingredienti genuini, sostenibilità e un ambiente caratterizzato dalle “Only Good Vibes”. La rete attuale conta 7 store distribuiti tra Chieti, Pescara, Lanciano, Spoltore, Roseto e Avezzano.
Franchising · Ristorazione
California Pokè Franchising
Pokè hawaiano in salsa californiana: un format fresco e colorato per aprire in franchising nella ristorazione healthy
65 k€
investimento
7
punti vendita
Quanto costa un franchising California Pokè Franchising?
Investimento complessivo
Budget totale stimato per l'apertura
65.000 €
Superficie minima
a partire da 90 m²
Punti vendita
7
Dati dichiarati dall'insegna — fonti e data di verifica a fondo pagina.
Di cosa si tratta
- Fondazione
- 2023
- Punti vendita
- 7
- Società
- California Pokè
Carta d'identità
Dentro California Pokè Franchising
Le domande giuste prima di partire
Punti di forza del progetto franchising California Pokè
Gli affiliati del franchising California Pokè ricevono:
- un concept moderno e riconoscibile
- un ambiente informale e colorato
- un format basato su ingredienti freschi e selezionati
- un brand in crescita nel settore della ristorazione healthy
- un progetto adatto a chi vuole aprire un franchising nel settore food veloce e contemporaneo
Qual è il format e come funziona il franchising California Pokè
California Pokè propone due format principali, pensati per adattarsi a diverse tipologie di location e flussi di clientela. Gli store sono progettati per offrire un’esperienza immersiva che richiama California, Hawaii e Italia, con un ambiente vivace, informale e orientato alla qualità del prodotto.
Come diventare affiliati del franchising California Pokè
Per aprire un franchising California Pokè è necessario disporre di una location idonea e scegliere il format più adatto tra quelli proposti. Il brand supporta l’affiliato nella progettazione del locale, nella definizione dell’offerta e nella fase di avvio dell’attività.
Quanto costa aprire in franchising California Pokè
Per aprire un franchising California Pokè è richiesto un investimento di 65.000 euro. L’importo comprende progettazione del locale, arredi, attrezzature e supporto per l’avvio dell’attività. L’investimento può variare in base al format scelto e alle caratteristiche della location.
Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati California Pokè Franchising
Gli affiliati ricevono supporto completo che include:
- progettazione del locale
- definizione del format
- formazione operativa
- assistenza nelle fasi di avvio e gestione
- linee guida per garantire qualità e coerenza del brand
Quanto costa aprire un franchising California Pokè?
L'investimento iniziale richiesto da California Pokè Franchising parte da un minimo di 65.000 euro. La cifra comprende progettazione del locale, arredi, attrezzature e supporto per l'avvio dell'attività. L'importo può variare in base al format scelto tra i due proposti dal brand e alle caratteristiche specifiche della location individuata dall'affiliato.
Quali requisiti servono per diventare affiliato California Pokè?
Servono motivazione, doti di leadership e buone capacità comunicative e di gestione del personale. È richiesto il pagamento di una entry fee e disponibilità di tempo per formazione e tirocinio. Il locale deve trovarsi in area urbana o centro commerciale, avere tra 90 e 150 mq e un bacino d'utenza di almeno 30.000 persone.
Sono previste royalties nel contratto di franchising California Pokè?
Sì, il sistema prevede una quota fissa e una quota variabile di royalty. Il meccanismo è pensato in modo che, all'aumentare del fatturato del punto vendita, diminuisca l'incidenza percentuale della quota variabile pagata. Per dettagli precisi su importi e modalità di calcolo è comunque necessario chiedere direttamente in fase di colloquio con il franchisor.
Quanti punti vendita ha oggi la rete California Pokè?
Attualmente la rete conta 7 store, distribuiti tra Chieti, Pescara, Lanciano, Spoltore, Roseto e Avezzano. Il brand è nato in Abruzzo nel 2023 e propone un format di pokè hawaiano in salsa californiana. La rete non comunica dati numerici su ulteriori aperture programmate o obiettivi di espansione futura.
Come faccio a candidarmi per aprire un franchising California Pokè?
Per candidarsi è necessario disporre di una location idonea, con le caratteristiche di metratura e bacino d'utenza richieste, e scegliere tra i due format proposti dal brand. Il franchisor supporta l'affiliato nella progettazione del locale, nella definizione dell'offerta e nell'avvio dell'attività. Per i passaggi concreti della candidatura va contattato direttamente il franchisor.
Il primo passo è la brochure
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California Pokè Franchising
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