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Franchising · Ristorazione

Cioccolatitaliani Franchising

Cioccolato, gelato e caffetteria in un unico format: la Chocology in tre taglie di locale, dal corner al full store

2009
Anno di fondazione
47
Punti vendita
80 mq
Metratura

Quanto serve per partire

Investimento totale

L'importo indicativo per aprire, comunicato dal franchisor.

n.a.

Royalties

Nessuna percentuale ricorrente: quello che incassi resta a te.

Zero

Conto vendita

La merce viene acquistata dall’affiliato.

No

Di cosa si tratta

Cioccolatitaliani nasce nel 2009 per iniziativa della famiglia Ferrieri, che unisce esperienza nella pasticceria a una visione imprenditoriale originale.
Il brand ha costruito la sua identità attorno al concetto di “Chocology”, ossia l’arte di combinare cioccolato di alta qualità con gelateria, pasticceria e caffetteria, offrendo un’esperienza dolce e gourmet.

Carta d'identità

Fondazione
2009
Punti vendita
47
Società
CioccolatItaliani

Dentro Cioccolatitaliani Franchising

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Le domande giuste prima di partire

Punti di forza del progetto franchising Cioccolatitaliani
  • Offerta distintiva: un mix di cioccolato, gelato, dessert e caffetteria, che punta su un prodotto differenziante rispetto alle gelaterie o pasticcerie tradizionali.
  • Brand consolidato e riconosciuto, con premi e riconoscimenti per l’esperienza, l’export e la qualità complessiva.
  • Flessibilità di format: Cioccolatitaliani propone diversi modelli di locale (dal corner al full store) per adattarsi a varie location, dimensioni e budget.
  • Supporto completo al franchisee: dal progetto iniziale all’allestimento, marketing, formazione e aggiornamenti continui del menù.
Qual è il format e come funziona il franchising Cioccolatitaliani

Il franchising Cioccolatitaliani offre tre formati di locale:

  • Full Store:  200-300 mq, servizio al banco e al tavolo, almeno 80 sedute.
  • Medium:  150-200 mq, servizio banco e tavolo, 50-80 sedute.
  • Corner: 80-120 mq, solo servizio al banco, senza sedute (take-away / consumo rapido).

Il modello è pensato per essere replicabile: l’affiliato può scegliere il formato più adatto alla location e al mercato locale. Il locale offre gelato artigianale, cioccolato, pasticceria, caffetteria, dessert, in linea con l’identità “Chocology” del marchio.

Come diventare affiliati del franchising Cioccolatitaliani

Non sono richiesti requisiti particolari in termini di esperienza personale: Cioccolatitaliani cerca persone motivate e appassionate del mondo del cioccolato.
Il primo passo è individuare un locale di dimensioni coerenti con uno dei format disponibili: Full, Medium o Corner.
La casa madre fornisce supporto nella progettazione, arredamento, allestimento, così come nella definizione del layout più adatto.

Quanto costa aprire in franchising Cioccolatitaliani

La documentazione pubblica disponibile non indica un importo preciso per l’investimento totale: l’investimento viene comunicato solo in fase di affiliazione.

Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Cioccolatitaliani Franchising

Cioccolatitaliani garantisce al franchisee supporto completo: progettazione del locale, arredamento, allestimento, e assistenza operativa fin dall’apertura.
È previsto supporto marketing: piani di comunicazione e campagne promozionali gestite dal franchisor per aumentare visibilità e affluenza.
Il menù e i prodotti sono aggiornati periodicamente secondo stagionalità e trend, per mantenere l’offerta fresca e competitiva.

Quanto costa aprire un Cioccolatitaliani in franchising?
La rete non comunica pubblicamente l'importo dell'investimento iniziale né altri costi di apertura. Secondo quanto indicato dal franchisor, questi dati vengono forniti solo in fase di affiliazione, dopo un primo contatto con l'azienda. Chi è interessato deve quindi rivolgersi direttamente a Cioccolatitaliani per ottenere un quadro economico completo prima di valutare l'apertura di un punto vendita.
Quali requisiti servono per diventare affiliato Cioccolatitaliani?
Non sono richiesti requisiti particolari in termini di esperienza personale: l'azienda cerca persone motivate e appassionate del mondo del cioccolato. Il passo concreto richiesto è individuare un locale con metratura coerente con uno dei tre formati disponibili (Full Store, Medium o Corner). Eventuali requisiti economici o patrimoniali specifici non sono comunicati e vanno chiesti in fase di colloquio con il franchisor.
Sono previste royalties da pagare al franchisor?
In base ai dati forniti dalla rete, non sono previste royalties per gli affiliati Cioccolatitaliani. Altri eventuali costi ricorrenti, come contributi per marketing o servizi centralizzati, non vengono specificati nella documentazione disponibile: per un quadro completo delle condizioni economiche è necessario richiedere informazioni dettagliate direttamente all'azienda durante la fase di affiliazione.
Quanti punti vendita ha la rete Cioccolatitaliani e da quando esiste il marchio?
Il brand Cioccolatitaliani nasce nel 2009 per iniziativa della famiglia Ferrieri, unendo esperienza nella pasticceria a una visione basata sul concetto di "Chocology", cioè la combinazione di cioccolato, gelato, dessert e caffetteria. Attualmente la rete conta 47 punti vendita, distribuiti secondo i tre formati di locale proposti dal franchisor: Full Store, Medium e Corner.
Come faccio a candidarmi per aprire un Cioccolatitaliani nella mia zona?
Il primo passo indicato dal franchisor è individuare un locale con dimensioni adeguate a uno dei tre formati disponibili, da 80 mq per il Corner fino a 200-300 mq per il Full Store. Una volta identificata la location, occorre contattare l'azienda per avviare la candidatura: sarà il franchisor a fornire supporto nella progettazione, nell'arredamento e nella definizione del layout, oltre ai dettagli economici dell'investimento.

Il primo passo è la brochure

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