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Franchising · Ristorazione

Doppio Malto franchising

Ristorante-birreria con birra artigianale e cucina italiana, in franchising dal 2017

500 k€
investimento
23
punti vendita

Quanto costa un franchising Doppio Malto franchising?

Investimento complessivo

Budget totale stimato per l'apertura

500.000 €

Superficie minima

a partire da 600 m²

Punti vendita

23

Dati dichiarati dall'insegna — fonti e data di verifica a fondo pagina.

Di cosa si tratta

Doppio Malto è un marchio italiano che unisce birrificio artigianale e ristorazione, con un’esperienza iniziata nel 2004 nel birrificio di Erba (Como) e sviluppata successivamente in una catena di ristoranti-birrerie. Il franchising è stato avviato nel 2017 per estendere il progetto su scala nazionale e internazionale.

Carta d'identità

Fondazione
2004
Punti vendita
23
Società
Doppio Malto

Dentro Doppio Malto franchising

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Le domande giuste prima di partire

Punti di forza del progetto franchising Doppio Malto
  • Brand riconosciuto con radici nel mondo della birra artigianale e ristorazione.
  • Presenza consolidata con oltre 40 locali tra diretti e affiliati in Italia e all’estero.
  • Format adatto sia a nuove aperture sia alla riconversione di locali esistenti.
  • Offerta ampia e flessibile che combina birre artigianali pluripremiate con cucina italiana contemporanea.
  • Convenzioni con partner e strategie di marketing integrate.
Qual è il format e come funziona il franchising Doppio Malto

Il format Doppio Malto combina la proposta di birra artigianale prodotta dal birrificio con un ristorante conviviale, dove è possibile gustare piatti di cucina italiana e birre in un ambiente informale e accogliente. I locali sono progettati per essere versatili e adatti a diverse occasioni di consumo: pranzo, cena, aperitivi e momenti di socializzazione.
La dimensione dei locali è generalmente ampia, con spazi che favoriscono sia la parte ristorazione sia aree dedicate alla mescita e all’esperienza della birra artigianale.

Come diventare affiliati del franchising Doppio Malto

Per affiliarsi al franchising Doppio Malto è possibile candidarsi tramite il modulo dedicato sul sito ufficiale, indicando disponibilità finanziaria, preferenze di investimento e area di interesse.
Il franchisor supporta il potenziale affiliato nelle principali fasi di avvio, inclusa la ricerca e valutazione della location, la progettazione del locale e l’organizzazione operativa. La selezione si basa sulla valutazione del progetto, dell’esperienza e delle risorse messe a disposizione dall’affiliato.

Quanto costa aprire in franchising Doppio Malto

L’investimento iniziale richiesto per aprire un locale in franchising Doppio Malto è di circa 300.000 €, comprensivo delle spese per l’allestimento, l’arredamento e le attrezzature necessarie per il formato ristorazione-birreria.
La fee d’ingresso è di 30.000 €.
Il franchising prevede royalties pari al 5 % del fatturato e un contributo pubblicità del 2 %.

Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Doppio Malto Franchising

Doppio Malto offre un percorso di formazione completo che combina moduli teorici e stage pratici per preparare gli affiliati alla gestione operativa del ristorante-birreria, all’uso dei software di controllo e alle tecniche di marketing.
Il franchisor accompagna gli affiliati nelle fasi di apertura e start up, offrendo supporto nella ricerca della location, nella negoziazione, nella progettazione del locale e nei primi giorni di attività operativa.

Quanto costa aprire un Doppio Malto in franchising?
La scheda riporta cifre non del tutto coincidenti tra loro: in un caso si parla di un investimento iniziale di circa 300.000 €, in un altro di un investimento totale di circa 500.000 € comprensivo di avvio attività e allestimento del locale. È indicata inoltre una fee d'ingresso di 30.000 €. Per un dato preciso e aggiornato è comunque consigliabile chiedere conferma diretta al franchisor in fase di colloquio.
Ci sono royalties da pagare a Doppio Malto?
Sì, il franchising Doppio Malto prevede il pagamento di royalties. La scheda indica una percentuale del 5% sul fatturato, oltre a un contributo pubblicitario che nei testi varia tra il 2% e il 5% secondo le fonti riportate. Per avere la percentuale esatta applicata al proprio contratto è opportuno chiedere chiarimenti direttamente al franchisor durante la fase di selezione o colloquio.
Quali requisiti servono per diventare affiliato Doppio Malto?
Serve disporre di un locale di circa 600 mq, posizionato in un parco commerciale, centro commerciale o in una strada ad alto passaggio pedonale. È necessario avere capacità di sostenere l'investimento economico richiesto, aprire la Partita IVA e presentare la SCIA al Comune. La selezione valuta anche progetto, esperienza e risorse messe a disposizione dal candidato.
Quanti locali Doppio Malto ci sono in Italia e da quando esiste il franchising?
Il marchio nasce nel 2004 da un birrificio artigianale a Erba, in provincia di Como, e ha avviato il franchising nel 2017 per espandersi su scala nazionale e internazionale. La rete conta oggi oltre 40 locali tra diretti e affiliati; un'altra sezione della scheda riporta invece 23 punti vendita, quindi per un numero aggiornato conviene verificare direttamente con il franchisor.
Come faccio a candidarmi per aprire un Doppio Malto in franchising?
La candidatura si presenta tramite il modulo dedicato sul sito ufficiale del brand, indicando la disponibilità finanziaria, le preferenze di investimento e l'area geografica di interesse. Dopo l'invio, il franchisor valuta il progetto, l'esperienza e le risorse del candidato, e in caso di esito positivo lo accompagna nelle fasi successive, dalla ricerca della location alla progettazione del locale.

Il primo passo è la brochure

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