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Franchising · Ristorazione

Kai Poke Franchising

Poke bowl healthy e personalizzabili in un format snello: il gusto hawaiano diventa un'opportunità di franchising

50 k€
investimento
4
punti vendita

Quanto costa un franchising Kai Poke Franchising?

Investimento complessivo

Budget totale stimato per l'apertura

50.000 €

Superficie minima

a partire da 30 m²

Punti vendita

4

Dati dichiarati dall'insegna — fonti e data di verifica a fondo pagina.

Di cosa si tratta

Kai Poke è un marchio italiano specializzato in ristorazione healthy che propone il concetto di "Hawaiian Taste". Il progetto nasce con l'idea di offrire un pasto facile, veloce e conveniente, senza mai rinunciare alla qualità delle materie prime. L'atmosfera dei locali si ispira al mare e alle isole hawaiane, offrendo ai clienti un luogo dove rilassarsi e staccare dallo stress quotidiano.

Il brand ha saputo cavalcare il successo mondiale delle poke bowl, trasformandole in un'esperienza di acquisto unica che unisce il consumo in store a un servizio di delivery impeccabile. Come franchisor, Kai Poke si posiziona come un partner solido ed etico, puntando su un modello di business sostenibile e trasparente.

Carta d'identità

Fondazione
2017
Punti vendita
4
Società
Kai Poke

Dentro Kai Poke Franchising

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Le domande giuste prima di partire

Punti di forza del progetto franchising Kai Poke
  • Qualità e Freschezza: Utilizzo di ingredienti selezionati e di stagione per garantire un prodotto d'eccellenza.
  • Format Flessibile: Un modello che si adatta perfettamente sia ai centri storici sia ai centri commerciali, integrando vendita diretta e delivery.
  • Menu Diversificato: Oltre alle classiche poke, l'offerta include tacos, tartare, wrap e opzioni vegane/gluten free.
  • Impatto Green: Utilizzo di bowl eco-friendly e attenzione alla sostenibilità ambientale.
Qual è il format e come funziona il franchising Kai Poke

Il format di Kai Poke Franchising è progettato per essere snello e facile da gestire. I punti vendita sono caratterizzati da un design moderno e accogliente, con colori che richiamano la natura e l'oceano. Il cuore del sistema è la personalizzazione: il cliente può comporre la propria bowl scegliendo base, proteine, condimenti (topping) e salse originali.

Come diventare affiliati del franchising Kai Poke

Per aprire un franchising Kai Poke non è richiesta una specifica esperienza pregressa nella ristorazione, poiché il franchisor trasferisce tutto il know-how necessario attraverso un percorso strutturato. Si ricercano persone intraprendenti, con voglia di mettersi in gioco e capacità di mantenere gli elevati standard qualitativi del marchio.

L'iter per aprire Kai Poke prevede la ricerca di un locale idoneo, preferibilmente in zone con alta densità di uffici, università o aree pedonali. Il team di sviluppo supporta l'affiliato nella valutazione della location e nella progettazione tecnica degli spazi, assicurando che ogni nuovo negozio franchising rispecchi l'identità del brand.

Quanto costa aprire in franchising Kai Poke

I Kai Poke Franchising costi prevedono un investimento iniziale che può variare a seconda della dimensione e dello stato del locale prescelto. Il form ufficiale del brand suggerisce diverse fasce di spesa che partono da una base minima per i format più compatti (intorno ai 50.000 €), fino a progetti più ampi che possono superare i 100.000 €.

Questo investimento copre l'allestimento completo del locale, le attrezzature professionali, il software di gestione e la licenza d'uso del marchio. Rispetto ad aprire un negozio franchising in altri settori, la ristorazione healthy come il poke garantisce margini interessanti e un rapido ritorno sull'investimento grazie all'alta rotazione dei clienti.

Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Kai Poke Franchising

Chi sceglie di aprire un negozio Kai Poke beneficia di un pacchetto di assistenza completo:

  • Formazione Iniziale: Corsi teorici e pratici sulla preparazione dei piatti, sulla gestione del personale e sulle norme igienico-sanitarie.
  • Supporto Tecnico e Gestionale: Accesso a software dedicati e manuali operativi dettagliati (know-how).
  • Consulenza Marketing: Supporto per il lancio locale e campagne di comunicazione social coordinate a livello nazionale.
  • Assistenza da remoto: Un team dedicato sempre disponibile per risolvere problematiche tecniche o gestionali.
Quanto costa aprire un Kai Poke in franchising?
L'investimento complessivo richiesto è di 50 mila euro, a cui si aggiunge una fee di ingresso di 7000 euro e royalties pari al 5%. Va inoltre dimostrata una capacità finanziaria che copra almeno la metà dell'investimento totale. Il testo della scheda segnala anche progetti più ampi che possono superare i 100.000 euro, in base a dimensione e stato del locale scelto.
Quali requisiti servono per diventare affiliato Kai Poke?
Non è richiesta esperienza pregressa nella ristorazione. Servono spirito imprenditoriale, capacità di rispettare standard qualitativi e manuali operativi, un locale di almeno 40 mq in zona commerciale ad alto passaggio, e un bacino di utenza minimo di 50 mila abitanti. Il resto del know-how viene trasferito dal franchisor durante il percorso di formazione.
Ci sono royalties da pagare a Kai Poke?
Sì, il marchio applica royalties pari al 5%, oltre alla fee di ingresso di 7000 euro prevista al momento dell'affiliazione. Questi importi si aggiungono all'investimento complessivo richiesto per l'apertura del punto vendita. Per eventuali dettagli su modalità e tempistiche di pagamento delle royalties è comunque consigliabile chiedere direttamente in fase di colloquio con il franchisor.
Quanti punti vendita ha la rete Kai Poke e da quando esiste?
Kai Poke nasce nel 2017 e conta attualmente 4 punti vendita. La scheda non fornisce ulteriori dettagli sulla distribuzione geografica dei locali o sui piani di espansione della rete: per queste informazioni è consigliabile rivolgersi direttamente al franchisor in fase di colloquio.
Come faccio a candidarmi per aprire un franchising Kai Poke?
L'iter prevede la ricerca di un locale idoneo, preferibilmente in zone con alta densità di uffici, università o aree pedonali; il team di sviluppo supporta l'affiliato nella valutazione della location e nella progettazione degli spazi. Prima dell'apertura è previsto un corso di formazione, oltre ad assistenza continuativa. Per candidarsi la scheda non specifica una procedura online: va chiesto direttamente al franchisor.

Fonti e verifica dei dati

Le cifre di questa scheda provengono dalle seguenti fonti:

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