Lavazza Franchising

Luigi Lavazza S.p.A. nasce a Torino nel 1895 e nel corso degli anni ha costruito una presenza internazionale che comprende sia negozi a gestione diretta, come i flagship apertI a Milano nel 2017 e a Londra nel 2021, sia locali gestiti da affiliati in Italia e all'estero. Il format principale destinato al franchising si chiama Lavazza Coffee Design: uno spazio di circa 150 metri quadrati dove il caffè di qualità si accompagna a proposte gastronomiche, prodotti da asporto e articoli di merchandising a marchio. Le location preferite sono i centri urbani, i centri commerciali e gli scali aeroportuali internazionali. Esiste anche un secondo format, Il Caffè di Roma, ispirato all'atmosfera dei bar italiani tradizionali, con un'offerta concentrata su espresso e specialità a base di caffè.

Affiliarsi a un marchio con una storia lunga oltre un secolo consente di entrare in un settore, quello della caffetteria, dove il riconoscimento del prodotto gioca un ruolo importante nella scelta del consumatore. Il pacchetto Lavazza Coffee Design comprende la fornitura di arredamento e attrezzature, elemento che semplifica la fase di apertura del punto vendita e garantisce coerenza con gli standard estetici del brand in tutti i locali della rete.

Il marchio non richiede esperienza pregressa nel settore della ristorazione o della caffetteria a chi intende aprire un punto vendita in affiliazione. È invece necessaria la disponibilità a seguire un percorso formativo dedicato e a rispettare gli standard operativi ed estetici previsti dal format scelto, sia Lavazza Coffee Design sia Il Caffè di Roma.

L'investimento complessivo indicato per aprire un punto vendita Lavazza Coffee Design si colloca in una fascia compresa tra 100.000 € e 250.000 €, cifra che include il diritto d'ingresso fissato a 20.000 €. Il contratto ha una durata di 5 anni e prevede royalties pari al 5% calcolato sul fatturato netto realizzato dal punto vendita. Non è previsto un contributo pubblicitario periodico a carico dell'affiliato. La zona di esclusiva territoriale, quando concessa, viene definita caso per caso durante la negoziazione dell'accordo.

• Anno di fondazione dell'azienda: 1895
• Diritto d'ingresso: 20.000 €
• Investimento complessivo: da 100.000 € a 250.000 €
• Superficie tipo del punto vendita: circa 150 mq

Chi desidera valutare l'apertura di un punto vendita Lavazza può richiedere maggiori informazioni sul percorso di affiliazione, sui requisiti economici e sulle location disponibili, per verificare la compatibilità del progetto con gli standard del brand e avviare così il proprio percorso imprenditoriale nel mondo della caffetteria di qualità.