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Franchising · Ristorazione

Piadineria del Borgo Franchising

Piadina romagnola artigianale, impasto vegetale senza strutto: un format snello per l'autoimpiego nel food

15 k€
investimento
4
punti vendita

Quanto costa un franchising Piadineria del Borgo Franchising?

Fonti e verifica dei dati ↓

Investimento complessivo

Budget totale stimato per l'apertura

15.000 €

Superficie minima

a partire da 50 m²

Punti vendita

4

Dati dichiarati dall'insegna — fonti e data di verifica a fondo pagina.

Di cosa si tratta

La realtà imprenditoriale di Piadineria del Borgo è giovane e dinamica, nata dall'esperienza diretta di 4 punti vendita di proprietà. Con oltre 10 anni di esperienza nel settore, il marchio ha deciso di espandere la sua vision attraverso il sistema dell'affiliazione, portando la piadina romagnola in tutta Italia. La proposta si distingue per una versione rivisitata del prodotto classico: l'impasto è fatto ogni giorno con ingredienti al 100% vegetali e senza strutto, garantendo una digeribilità superiore e un sapore genuino lontano dai prodotti industriali.

Carta d'identità

Fondazione
2013
Punti vendita
4
Società
Piadineria del Borgo

Dentro Piadineria del Borgo Franchising

Piadineria del Borgo Franchising — 1 Piadineria del Borgo Franchising — 2 Piadineria del Borgo Franchising — 3 Piadineria del Borgo Franchising — 4 Piadineria del Borgo Franchising — 5

Le domande giuste prima di partire

Punti di forza del progetto franchising Piadineria del Borgo

I punti di forza del progetto franchising Piadineria del Borgo:

  • prodotto salutare: impasto artigianale quotidiano, 100% vegetale e senza strutto;
  • target trasversale: capacità di attrarre lavoratori, famiglie, studenti e turisti;
  • modello consolidato: oltre un decennio di esperienza trasformato in un modello operativo standardizzato;
  • sostenibilità imprenditoriale: ideale per autoimpiego o conduzione familiare.
Qual è il format e come funziona il franchising Piadineria del Borgo

Il format è strutturato per essere semplice e performante, differenziandosi dalla ristorazione tradizionale per la gestione snella e i processi ottimizzati. Il cuore dell'attività è la soddisfazione del cliente, attorno alla quale ruota un modello operativo facile da seguire. Esistono diverse soluzioni di format, dalla versione "Small" a quella "Normal", per adattarsi alle diverse esigenze di spazio e di mercato locale.

Come diventare affiliati del franchising Piadineria del Borgo

Per aprire un negozio Piadineria del Borgo, il brand cerca partner determinati, pronti a mettersi in gioco in prima persona. I requisiti tecnici includono:

  • locale di minimo 50 mq (fino a 150 mq per il format Normal);
  • posizionamento in zone ad alto passaggio pedonale, centri storici, uffici o centri commerciali;
  • bacino di utenza di almeno 30.000 abitanti;
  • presenza della canna fumaria;
  • fidejussione bancaria di 15.000 euro.
Quanto costa aprire in franchising Piadineria del Borgo

I Piadineria del Borgo costi variano in base alla dimensione del progetto:

  • versione small: Investimento a partire da 15.000 euro;
  • progetto normal (150 mq, 60 posti): investimento globale di circa 60.000 euro;
  • royalties: 6% sul fatturato;
  • contributo marketing: 2%.
Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Piadineria del Borgo

Aprire in franchising con questo marchio significa non essere mai soli. Il supporto include:

  • formazione gratuita: trasferimento completo del know-how in fase di pre-apertura;
  • ricerca location: affiancamento professionale per individuare il posizionamento ottimale;
  • approvvigionamento: accesso a fornitori convenzionati con prezzi agevolati per le materie prime;
  • startup e oltre: affiancamento costante dalla fase di lancio fino al raggiungimento degli obiettivi prefissati.
Quanto costa aprire una Piadineria del Borgo in franchising?
L'investimento parte da 15.000 euro per la versione Small, mentre il progetto Normal (150 mq, 60 posti) richiede un investimento globale di circa 60.000 euro. Sono previste royalties del 6% sul fatturato e un contributo marketing del 2%. È richiesta anche una fidejussione bancaria di 15.000 euro. Per dettagli sulle voci di spesa specifiche va chiesto in fase di colloquio.
Quali requisiti servono per diventare affiliato Piadineria del Borgo?
Serve un locale di almeno 50 mq (fino a 150 mq per il format Normal), posizionato in zone ad alto passaggio come centri storici, uffici o centri commerciali, con un bacino di utenza di almeno 30.000 abitanti. È necessaria la presenza della canna fumaria e una fidejussione bancaria di 15.000 euro. Il brand cerca partner motivati, disposti a impegnarsi direttamente nella gestione.
Quanti punti vendita ha oggi la rete Piadineria del Borgo?
Attualmente la rete conta 4 punti vendita di proprietà, esperienza diretta da cui è nato il progetto di franchising. Il marchio, attivo dal 2013, ha maturato oltre 10 anni di esperienza nel settore prima di avviare l'espansione tramite affiliazione, portando la piadina romagnola artigianale in altre zone d'Italia.
Che tipo di formazione e supporto offre Piadineria del Borgo agli affiliati?
Il franchisor offre formazione gratuita per il trasferimento del know-how prima dell'apertura, affiancamento professionale nella ricerca della location, accesso a fornitori convenzionati per le materie prime a prezzi agevolati, e supporto continuo dalla fase di startup in avanti. L'obiettivo è non lasciare l'affiliato da solo nelle fasi chiave dell'attività.
Come faccio a candidarmi per aprire un franchising Piadineria del Borgo?
La scheda non specifica una procedura dettagliata di candidatura online; generalmente si tratta di contattare il franchisor per una prima valutazione dei requisiti tecnici (metratura, bacino di utenza, disponibilità economica) e successivamente sostenere un colloquio conoscitivo. Per informazioni precise su moduli e tempistiche di selezione va chiesto direttamente in fase di contatto con l'azienda.

Fonti e verifica dei dati

Le cifre di questa scheda provengono dalle seguenti fonti:

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