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Franchising · Ristorazione

12oz Coffee Joint Franchising

Caffetteria smart per chi vive in movimento: format flessibile da kiosk a store, pensato per snodi ad alto traffico

125 k€
investimento
30
punti vendita

Quanto costa un franchising 12oz Coffee Joint Franchising?

Investimento complessivo

Budget totale stimato per l'apertura

125.000 €

Superficie minima

a partire da 40 m²

Punti vendita

30

Dati dichiarati dall'insegna — fonti e data di verifica a fondo pagina.

Di cosa si tratta

La società 12oz è un format italiano di caffetterie 2.0 fondato a Milano nel 2015.

Il brand propone un nuovo modo di bere caffè “on the move”, con un’enfasi su bevande a base di caffeina calde e fredde, servizio rapido, design moderno e ubicazioni strategiche.
La rete conta oltre 30 punti vendita tra diretti e in franchising. In Italia il format viene sviluppato sia con negozi propri che tramite affiliati, e punta all’espansione anche in hub di traffico come stazioni ferroviarie, aeroporti e metropolitane.

Carta d'identità

Fondazione
2015
Punti vendita
30
Società
12oz Coffee Joint s.r.l.

Dentro 12oz Coffee Joint Franchising

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Le domande giuste prima di partire

Punti di forza del progetto franchising 12oz Coffee Joint
  • Formato molto flessibile e scalabile: da corner/kiosk di circa 45 mq fino a store completi di ~120 mq con area seduta.
  • Servizio ultra-rapido: oltre l’8 % delle bevande sono servite in meno di un minuto.
  • Marca innovativa rivolta alle nuove generazioni e al consumo “on the move”.
  • Supporto e back-office consolidato grazie alla partnership con gruppi strutturati nel settore del caffè e real-estate.
  • Ubicazioni strategiche nei canali “travel retail” (stazioni, metropolitane, aeroporti) che aumentano la visibilità e il traffico potenziale.
Qual è il format e come funziona il franchising 12oz Coffee Joint

Il format 12oz Coffee Joint offre diversi modelli di store, secondo esigenze di investimento, metratura e location.

  • Classico negozio “Store” completo: area media circa 120 mq, sedute interne/esterne, adatto a centro città o shopping mall.
  • Counter / Kiosk / Corner: metrature minime da circa 45 mq, layout essenziale senza sedute, ideale per stazioni, aeroporti, università, centri commerciali.

Nel modello in franchising 12oz Coffee Join l’affiliato sceglie la tipologia (Big Shop, Stand-Alone Corner, Kiosk, Counter). Il ruolo dell’affiliato include la gestione del locale secondo gli standard del brand, mentre la casa madre supporta allestimento, fornitura, formazione, marketing. Le royalty sul fatturato sono indicate del 5%, con in aggiunta un contributo dell’ 1% per il marketing.

Come diventare affiliati del franchising 12oz Coffee Joint

Per affiliarsi al franchising 12oz Coffee Joint occorre seguire questi step:

  • Contatto e presentazione dell’opportunità: richiedere informazioni tramite il nostro portale dedicato al franchising.
  • Valutazione del locale: deve essere ubicato in zona ad alto traffico (centro città, snodo metro/stazione, aeroporto) con buona visibilità e bacino d’utenza.
  • Scelta del modello: definire se aprire Big Shop, Corner, Kiosk o Counter, in base al budget e alla location.
  • Firma del contratto di affiliazione, pagamento della fee d’ingresso, allestimento del locale secondo le linee del brand e seguire la formazione iniziale offerta dal Franchisor.
  • Avvio dell’attività con supporto operativo, marketing locale e lancio del punto vendita.

Non è richiesta necessariamente esperienza pregressa nel settore, grazie al pacchetto di formazione e supporto offerto.

Quanto costa aprire in franchising 12oz Coffee Joint

L’investimento richiesto per aprire un punto in franchising 12oz varia in base alla tipologia e metratura.

L’investimento iniziale previsto è di €90.000, che comprendono gli arredi e l’allestimento, si devono poi aggiungere €35.000 per l’acquisto dei sistemi informatici.

Sono previste 4 formule di affiliazione:

  1. Big shop: situato nei centri città, aeroporti o centri commerciali;
  2. Stand alone corner shop: centri città e travel location;
  3. Kiosk: centri commerciali, benzinai, stazioni ferroviarie, autostrade e aeroporti;
  4. Counter: spa e strutture dedicate al wellness e alla cura della persona, benzinai, università, navi e traghetti.

La fee d’ingresso, invece, ammonta a 20.000 €, e le royalty sul fatturato sono del 5% e il contributo marketing è del 1%.

Si stima un fatturato di 350.000/450.000 € annui.

Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati 12oz Coffee Joint Franchising

Gli affiliati 12oz Coffee Joint ricevono un pacchetto completo di formazione e supporto:

  • Formazione pre-apertura: percorso operativo e gestionale della durata di circa una settimana, per padroneggiare tutti gli aspetti dell’attività.
  • Supporto all’allestimento del locale, forniture, design, layout e standard operativi del marchio.
  • Assistenza marketing e comunicazione sia online che offline per promuovere il punto vendita all’avvio.
  • Supporto continuo durante la gestione: operatività quotidiana, controllo qualità, approvvigionamento, formazione del personale. Risulta essere centrale la facilità d’uso del format, con minimi tempi di training richiesti.
Quanto costa aprire una caffetteria in franchising con 12oz Coffee Joint?
L'investimento iniziale previsto è di 90.000 €, comprensivo di arredi e allestimento, a cui si aggiungono 35.000 € per i sistemi informatici. La fee d'ingresso è di 20.000 €. Le royalty sul fatturato sono del 5%, con un contributo marketing dell'1%. Il costo finale varia in base alla tipologia scelta tra Big Shop, Stand Alone Corner, Kiosk o Counter.
Quali requisiti servono per diventare affiliato 12oz Coffee Joint?
Non è richiesta esperienza pregressa nel settore, grazie alla formazione fornita dal franchisor. Serve però un locale tra 40 e 80 mq, ubicato in zona ad alto traffico (centri città, stazioni, aeroporti, centri commerciali) con un bacino di utenza di almeno 50.000 persone. È inoltre richiesto un organico minimo di 3 addetti full time per punto vendita.
Che formazione e supporto offre il franchising 12oz Coffee Joint?
Il franchisor affianca l'affiliato in ogni fase, dall'apertura alla gestione quotidiana. È previsto un percorso formativo di circa una settimana, che copre sia gli aspetti operativi che quelli gestionali. Viene fornito anche supporto per l'allestimento del locale, le forniture e un pacchetto di comunicazione marketing online e offline per il lancio del punto vendita.
Quanti punti vendita ha la rete 12oz Coffee Joint e dove si trova?
12oz Coffee Joint è un format nato a Milano nel 2015 e conta oggi oltre 30 punti vendita tra Italia e Grecia, sviluppati sia come negozi diretti che in franchising. La rete punta a espandersi in snodi ad alto traffico come stazioni ferroviarie, aeroporti e centri commerciali, sia in Italia che all'estero.
Come faccio a candidarmi per aprire un punto vendita 12oz Coffee Joint?
Il percorso prevede di richiedere informazioni tramite il portale dedicato al franchising, poi si passa alla valutazione del locale, che deve trovarsi in zona ad alto traffico. Successivamente si sceglie il modello (Big Shop, Corner, Kiosk o Counter) in base a budget e location, si firma il contratto, si paga la fee d'ingresso e si segue la formazione iniziale prima dell'apertura.

Il primo passo è la brochure

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