Kyosko Sushi è un brand che nasce per innovare il segmento della ristorazione giapponese, distanziandosi dal modello "all you can eat" per puntare sulla qualità superiore delle materie prime e sulla personalizzazione del pasto.
Il marchio si propone come un'entità dinamica che fonde la tradizione del Sol Levante con ingredienti di prima scelta del Made in Italy. Entrare nel franchising settore del sushi con Kyosko significa abbracciare un concept "All Day", capace di coprire non solo il pranzo e la cena, ma anche il momento dell'aperitivo con proposte originali e fresche.